Jahres-Newsletter

Dieser Newsletter gibt einen Überblick über alle Kurse, die dieses Jahr bei „O’Pflanzt is“ stattfinden sollen, die Exkursion nach Buchenegg und ein paar Lesungen. Weitere Kurse und Lesungen werden in den Monats-Newslettern angekündigt.

Die Kurse gehen von 11:00 bis 14:00

Informationen über den Gemeinschaftsgarten „O’Pflanzt is“ findet ihr auf deren Website!

°°° NEU!  5 für 4!  Bei Buchung von 5 Kursen nur 4 bezahlen!

°°° Bei jedem Kurs liegt der Beitrag für OPI-Mitglieder bei 6 €, Nichtmitglieder zahlen das Doppelte und das Materialgeld ist 7€. Skripte, Rezepte, sowie Kostproben und Proben der hergestellten Produkte sind inklusive.

°°° ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN

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19. Februar: (ein paar Plätze gibt es noch!)

Was sind Einschleuserpflanzen? Es gibt Pflanzen, die bewirken, dass unser Körper Stoffe besser aufnehmen kann. Ein paar von ihnen wollen wir besprechen und erklären, wie das funktioniert.

Kochen werden wir eine Mistelsalbe, die traditionell gegen Erfrierungen und rissige Haut eingesetzt wurde.

Zum Probieren gibt es diesmal etwas krass Erfrischendes: die Zitronenknoblauchkur, die uns von den Schlacken des alten Jahres befreit, den Darm reinigt, unser Immunsystem anregt, den Blutdruck reguliert und noch vieles mehr.

26. März:

Wie in jedem Jahr wenden wir uns einmal den Knospen zu, der Gemmotherapie, diesem faszinierenden jungen Zweig der Pflanzenheilkunde, über die es in jedem Jahr viel Neues zu berichten gibt.

Zubereiten werden wir das Pappelöl, das gegen bakteriell und virale Hautinfektionen hilft. Hildegard von Bingen meinte, dass alle anderen Salben wirksamer würden, wenn man etwas Pappelöl hinzugebe.

Veilchenessig wird es zum Probieren geben, das blaue Wunder! Und ich bringe die Veilchensalbe aus der Hildegard von Bingen- Medizin mit, die so schön riecht und angewendet werden kann als Pflegesalbe für Narben und Verhärtungen.

°°° Am 20.3. soll mein Buch „Die Sprache der Pflanzen und ihre Heilwirkungen“ erscheinen. Dazu wird es Veranstaltungen geben, 3 Termine für Lesungen stehen schon fest, s.u..

9. April:

Über die Bedeutung der Bäume als Heilpflanzen gibt es so viel zu erzählen, dass es einen Kurs darüber geben wird. Dabei kommen unsere Vorfahren und die uralten Gebräuche auch wieder einmal zur Sprache.

Passend zum Thema werden wir ein köstliches Erlenpesto herstellen.

Und als Kostprobe bringe ich eine besondere grüne Soße mit…

°°° 23.4. 19:30 Lesung in Wien in der Kräuterdrogerie, Kochgasse 34, Anmeldungen über www.kraeuterdrogerie.at

5.-7. Mai in Buchenegg

°°°° 5.5. 18:30 Lesung aus meinem Buch bei Artemisia in Stiefenhofen. Nähere Infos im Mai-Newsletter

Möglicherweise das letzte Mal, dass wir eine Exkursion ins Allgäu machen werden!

Diesmal wird der Kurs voraussichtlich bei Artemisia in Stiefenhofen beginnen, mit einer Lesung aus meinem Buch dort! Anschließend fahren wir gemeinsam nach Buchenegg.

Wir werden eine Kräuterwanderung in den Wald und auf die Wiesen machen, frühe Kräuter für erste Tees und Tinkturen ernten, im Steinkreis meditieren und gemeinsam etwas Leckeres aus der Wildkräuterküche kochen.

°°° Anmeldungen ab sofort, Teilnahmegebühr inkl. Übernachtung, Verpflegung, Zubereitungen: 150€

11. Juni:

Was ist der Unterschied zwischen schwarzem und grünen Tee und was lässt sich aus Himbeerblättern und Co. so alles machen? Fermentieren ist das heutige Thema.

Das Fermentieren von Blättern für einen koffeinfreien, heimischen, schwarzen Tee ist ein interessanter Prozess. Gemeinsam werden wir einen Schritt davon zubereiten.

Zum Probieren gibt es eingelegtes, fermentiertes Gemüse, eine alte Form der Konservierung. Und als Ergänzung dazu liebliches Rosenwasser, da die Rosen uns gerade mit ihrem Duft und ihrer Schönheit beschenken.

°°° 30.6. Lesung in Willingshausen, Hessen, in der Veranstaltungsreihe „Baumgeflüster“

°°° Im Juli wird es voraussichtlich keinen Kurs geben.

27. August:

Was gibt es im Garten alles zu sammeln für die Kräuter-Hausapotheke? Wir werden eine Kräuterwanderung auf dem O’Pflanzt-Gelände machen und uns mit heilsamen Kräutern eindecken. Pünktlich zu den „Frauendreißigern“, der Zeit, in der sich die Menschen mit dies schon immer getan haben.

Außerdem werden wir über das Vitamin D reden, das für unseren Körper so wichtig ist. Wie viel Sonne ist gut für uns und unsere Kinder?

Es ist die beste Zeit, die Salbei-/Thymiantinktur herzustellen, denn der Herbst wird kommen und mit ihm Halskratzen, Husten, Schnupfen.

Mitbringen werde ich Tomatensoße und verschiedene Kräuterwasser.

24. September:

Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen wird uns diesmal beschäftigen. Welches sind die von ihr so genannten „Küchengifte“ und welche Symptome und Organe können wir mit welcher Ernährung heilen? Und welche Kräuter kommen dabei zum Einsatz?

Die unscheinbare kleine Braunelle ist eine interessante Heilpflanze, die gegen Diphtherie und Herpes-Viren eingesetzt werden kann. Wir wollen eine Salbe kochen.

Passend zum Hildegard-Thema gibt es ein Zucchinimus nach einem ihrer Rezepte zum Essen.

15. Oktober:

Um Seife und deren Herstellung wir d es diesmal gehen. Seifen sind nicht nur zum Händewaschen gut, auch zur Gesichtsreinigung und als Shampoo finden sie Verwendung. Wie werden sie hergestellt und die Herstellung zuhause sind Fragen, die wir besprechen werden.

Zum Wäschewaschen werden wir uns mit den Kastanien beschäftigen und jeder bekommt etwas Waschmittel mit.

Als Kostprobe wird es Maronikuchen geben.

12. November:

Ein spannender Kurs, denn diesmal soll es um Giftpflanzen und deren Wirkweise gehen, weil es so wichtig ist, sie zu kennen.

Eine Beinwellsalbe werden wir kochen, die Salbe, die gegen die blauen Flecken hilft.

Zum Probieren bringe ich eine Wildwurzelterrine mit aus den verschiedenen Wurzelgemüsen, die wir so spät im Jahr noch ernten können.

3. Dezember:

Dieser Kurs wird gemütlich: Kräutertees im Tagesverlauf heißt er und wir beschäftigen uns mit der Frage, was wir am besten morgens, mittags oder abends trinken sollten. Warum gibt es in unseren Breiten eigentlich keine anregenden Pflanzen mit Koffein?

Lecker wird es, wenn wir die Bratapfelsalbe kochen werden, die einen wunderbaren und aromatischen Schutz abgibt für Haut und Lippen.

Zum Probieren gibt es diesmal vieles: verschiedene Tees, über die wir sprechen, Galgantkekse aus der Hildegard-Küche und die Reste der Salbenherstellung!

DAS WAREN VIELE INFORMATIONEN! DANKE ALLEN, DIE DURCHGEHALTENE HABEN!;-)

ICH FREU MICH AUF EUCH,  Bettina

Anmeldungen wie immer unter krautundueben@posteo.de

Newsletter November

Viele Grüße aus Wien, wo ich zurzeit am Theater arbeite. In der Zuckerstadt-Steinwüste regnet es seit Tagen. Nun ja, es ist Herbst, Regen gehört dazu und außerdem kann ich es so auch recht gut aushalten, die Tage in künstlichem Licht auf Probebühnen zu verbringen, anstatt rauszugehen. Umso mehr freue ich mich aber darauf, wieder in der Erde zu wühlen und Wurzeln zu graben und duftende Salbe zu kochen…

Zwei Kurse stehen an im November, einer bei O’Pflanzt und einer im ÖBZ:

kuerbis

°°°Sonntag, 13. 11.11:00-14:00 bei O‘Pflanzt: „Kürbis, Kardentinktur……oder Beinwellsalbe“

             Wer sich anmeldet, kann sich wünschen, was wir machen!!!!_________

Da es einige Karden auf dem Gelände gibt, werden wir auch dieses Jahr eine Tinktur herstellen zur Borreliosetherapie und Immunstärkung. Außerdem setzen wir aus Weißdornfrüchten eine weitere Tinktur an, zur Stärkung des Herzens … aber auch gegen Augenringe!

Wenn das Interesse groß ist, können wir aber auch die Beinwellsalbe kochen!

Halloween ist der Beginn des keltischen Jahres. Ein paar Geschichten, Märchen rund um Ende und Neubeginn.

Passend dazu gibt es ein Kürbismus, denn Kürbisse sind laut Hildegard von Bingen „zum Essen gut – sowohl für die Kranken als auch für die Gesunden.“

Mitglieder: 13 €, Nichtmitglieder: 19 € (inklusive aller Materialien und Kostproben)

°°°Eine große Bitte habe ich: MELDET EUCH AN, WENN IHR KOMMEN WOLLT!! Auch wenn ihr es dann nicht schaffen könnt, solange ihr mich informiert, kein Problem. Aber ich muss die Chance haben, mich vorbereiten und allen etwas mitbringen zu können!! Es hat sich inzwischen eingeschlichen, einfach vorbeizukommen. Ich freue mich wirklich über jeden, der kommen mag, Am Sonntag im Oktober hatte sich niemand angemeldet, so dass ich nicht gekommen bin. Hinterher haben mich einige Leute gefragt, wo ich war… Sorry!

Anmeldung über krautundueben@posteo.de

 

°°° Samstag, 19.11. 11:00-13:00 „Winterbräuche und Bratapfelsalbe “ im ÖBZ!!

Der November war für unsere keltischen Vorfahren das Ende des alten Jahres und der Beginn des neuen. Zeit des Rückzugs und der Erneuerung. Viele unserer Weihnachtsbräuche lassen sich zurückführen auf die uralten vorchristlichen Traditionen! Welche das sind und welche Pflanzen dabei eine Rolle spielten und wie wir sie heute nach wie vor nutzen können, darüber möchte ich reden.

Unter anderem werden die Wintermaien und die Misteln zur Sprache kommen.

Kostproben wird es von der Quitte geben, dem „Baum der Schlauheit“, wie Hildegard von Bingen ihn nannte, denn im Herbst sollten wir alle unserem Körper eine „Quitten-Kur“ gönnen.

Und wir werden eine köstliche, wohltuende Heilsalbe aus einer anderen symbolträchtigen Frucht herstellen: dem Apfel, deren Zutaten sich lesen wie von einer Speisekarte…

4 € pro Person (inklusive Salbe und den Quitten-Kostproben)

ACHTUNG: Anmeldung über das MUZ (Münchner Umwelt-Zentrum): muz@oebz.de  oder bei Margot Muscinelli, Tel.:089/93948971

Beinwellwurzelsalbe

Krautundueben-Newsletter Oktober

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                                                                                     Beinwell

Wann fängt der Herbst denn mal an? Eigentlich ist jetzt schon Wurzelzeit, aber hier in Wien blühen einige Bäume zum zweiten Mal und am ersten Oktober war es so heiß, dass ich in der Donau schwimmen war! Für mich ist hier sowieso einiges sehr exotisch, so dass ich das Wetter auch fraglos hinnehme. Ist wohl normal.

Ich freue mich auf München, auf den nächsten Kurs bei O’Pflanzt is!

9. Oktober 11:00-14:00 bei O’Pflanzt is

Die Beinwellsalbe ist die Salbe gegen die blauen Flecke; wie sie wirkt und wie man sie herstellt, erfahrt ihr, wenn wir sie gemeinsam kochen.

Es ist immer noch Quittenzeit und damit Zeit für die Quittenkur. Davon wird es ein paar Kostproben geben.

Warum feiern wir die Wiesn? Antworten auf solche Fragen liegen tief in der Vergangenheit: der „Blot“-Monat, was ist das und welche Geschichten gibt es dazu?

Mitglieder 19€, Nichtmitglieder 13€

 

Anmeldungen über krautundueben@posteo.de oder krautundueben.net